使用Nexera-e 对红辣椒中的类胡萝卜素进行全二维分离

2015-07-13 09:38  下载量:7

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食品中含有的类胡萝卜素种类繁多,使用常规HPLC很难同时将其分离进而定量,但通过岛津全二维分离系统Nexera-e 可有效进行分析。本方案使用全二维系统对红辣椒中提取的类胡萝卜素进行分析,在一维系统利用正相条件进行微尺度分离,在二维系统利用反相条件进行分离,再联用光电二极管阵列(PDA)和三重四极杆质谱联用仪LCMS-8030 进行测定。因为一维正相和二维反相的分离模式不同,通过组合使用可以得到高精度的分析结果,是一种理想的二维HPLC分析方法。

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