方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 豆制品 |
| 检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素B1 |
| 参考标准 | 见附件 |
黄曲霉素(AFT)对有机体具有致突、致癌、致畸性，被列为可能的人体致癌物质。黄曲霉毒素在多种人类食物中被发现，如玉米、坚果、花生等等，以B1、B2、G1、G2的形式存在。AFTB1在动物体内可转变成两种主要代谢产物-AFTM1和AFTQ，前者的毒性和致癌性与AFTB1相近，主要存在于动物的尿和乳汁中。 黄曲霉毒素可使用正相和反相液相色谱法分离，反相色谱法操作较容易、流动相毒性也较低，被广泛采用。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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