方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 环境污染物>二噁英 |
| 参考标准 | EU 2017/644号法规 |
2017年4月5日，欧盟委员会发布EU 2017/644号法规，制定食品中二噁英、二噁英类多氯联苯（PCBs）和非二噁英类多氯联苯取样和检测方法。法规指出，对于食品和饲料中的PCDD/Fs和二噁英类多氯联苯（dl-PCBs）含量是否满足欧盟法规的最高限值要求，可采用GC-MS/MS作为确认方法进行分析。此外，相对于昂贵的高分辨质谱(HRGC/HRMS)，气相色谱-三重四极杆质谱仪具有较大的成本优势，且仪器操作简单，采用MRM模式去干扰能力强，选择性高等优点。
本文介绍了一种气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-MS/MS)测定牛肉中超痕量二噁英(PCDD/Fs)的分析方法。方法具有良好的灵敏度和重现性，对绝对进样量为20-200 fg的17种PCDD/Fs信噪比均大于50，色谱峰面积的相对标准偏差（RSD）小于20%（n=12）。方法在较宽的浓度范围内具有良好的线性，标准曲线的相对响应因子（RRF）的RSD均小于15%。利用本方法测定了牛肉中二噁英的浓度，其检测结果与高分辨气相色谱/高分辨质谱法（HRGC/HRMS）结果具有良好的一致性，可以满足EPA 1613B方法的技术要求。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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