ICPMS-2030测定海产品大虾中多元素含量

2019/02/26   下载量： 9 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 盐渍水产品
检测项目 营养成分>主成分含量测定
参考标准 《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）具有灵敏度高、线性范围广等特点，适用于海产品中微量和主量元素的同时快速检测。

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参考食品安全国家标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，使用岛津ICPMS-2030型电感耦合等离子体质谱仪测定了海产品大虾中多元素含量。该方法灵敏度高，方法检出限0.06~1609 μg/kg，相对标准偏差（RSD）为0.51%~7.12%，测定结果与大虾成分分析标准物质（GBW10050）标准值一致，可适用于动物性海产品中多元素含量的分析测定。

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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司
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