方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 糕点/月饼/粽子 |
检测项目 | 重金属>6价铬, 铬 |
参考标准 | N/T 2210-2008《保健食品中六价铬的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法》 |
分析样品时使用8.0 L/min的等离子体气流量工作,较大程度节省氩气消耗;可以使用工业氩气进行样品的分析。岛津LabSolutions ICPMS软件具有独特的“诊断助手”功能,可根据各元素的质量灵敏度、等效背景浓度、干扰情况等因素综合判断,对结果做出“Best”,“Good”和“NG”的判断,并给出相应的诊断依据,可大大提高分析效率并保证分析结果的准确性。
本文参考SN/T 2210-2008《保健食品中六价铬的测定 离子色谱-电感耦合等离子体质谱法》,建立了高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)测定食品中三价铬(CrⅢ)和六价铬(CrⅥ)含量的方法。样品经过处理后,采用高效液相色谱LC-20Ai对三价铬(CrⅢ)和六价铬(CrⅥ)进行分离,电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030进行定量分析。实验结果表明:该方法线性范围在0.5~10 µg/L范围内回归系数大于0.9999,三价铬(CrⅢ)和六价铬(CrⅥ)加标回收率分别为100.0 %和95.0 %,该方法可适用于食品中三价铬(CrⅢ)和六价铬(CrⅥ)含量的测定。
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