方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 固体饮料 |
| 检测项目 | 营养成分>烟酸（烟酰胺） |
| 参考标准 | 《GB 5009.89-2016》 |
本实验参照标准《GB 5009.89-2016》中的实验条件，使用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪对固体饮料中烟酸和烟酰胺含量进行测定，结果表明，该方法检测灵敏度高，重复性好，可以满足标准中的检测要求。
烟酸和其衍生物烟酰胺同属于维生素B系列化合物，是人体中不可缺少的营养成分，在促进人体的正常生长发育上起着重要的作用。
食品安全国家标准《GB 5009.89-2016》中第二法高效液相色谱方法，适用于对强化食品中烟酸和烟酰胺含量的测定，并对检测限和定量限做了明确的规定。
本实验参照标准中的实验条件，使用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪对固体饮料中烟酸和烟酰胺含量进行测定，结果表明，该方法检测灵敏度高，重复性好，可以满足标准中的检测要求。
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