方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食醋 |
检测项目 | 营养成分>氨基酸 |
参考标准 | 无 |
LC-MS/MS法的一大特色是不需要进行衍生化,能够以高通量和高灵敏度同时分析手性氨基酸,可以在短时间内处理多个样品是本分析方法的巨大优势。
在本研究中,开发了有助于高灵敏度地定量分析微量D-氨基酸的LC-MS/MS分析方法。首先,对MS/MS的MRM通道进行优化,详细研究了接口的探针位置、温度、气体流量、电压等的各种参数,提高了目标氨基酸检测灵敏度。在分离方面,部分氨基酸出现共流出 ,存在无法作为单峰识别出来的问题,但通过使用与现有色谱柱具有互补结构的色谱柱,成功完成了所有目标氨基酸的分析。然后,通过了测定范围、线性、重复性、检出限和定量下限对开发的方法进行验证,评价了作为微量D-氨基酸定量分析方法的性能。此外,将开发的方法应用于实际样品(黑醋)中所含 D-氨基酸的定量分析。与传统的LC-TOFMS方法的结果比较,可以获得基本类似的D-氨基酸谱,但有一些D-氨基酸只能通过LC-MS/MS方法进行定量,从检测灵敏度的角度来说,具有较大的优势。
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
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