方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 水产品 |
| 检测项目 | 真菌毒素 |
| 参考标准 | GB5009.273-2016《食品安全国家标准 水产品中微囊藻毒素的测定》 |
本文建立了使用岛津三重四极杆液质联用仪测定鱼肉中微囊藻毒素的方法，该方法可在6.5 min内完成对待测物的检测。微囊藻毒素LR、RR和YR在0.1 μg/L~5.0 μg/L浓度范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果良好。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于鱼肉中微囊藻毒素残留的快速检测。
建立了一种使用岛津三重四极杆质谱仪LCMS-8045测定鱼肉中微囊藻毒素LR、RR和YR的方法。鱼肉经提取和净化后，用超高效液相色谱LC-40进行分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8045进行定性和定量分析。微囊藻毒素LR、RR和YR在0.1 μg/L~5.0 μg/L浓度范围内线性良好；对不同浓度的标准工作液连续测定6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.04%~0.18%和1.61%~7.57%。添加浓度为1和5 μg/kg的鱼肉样品，回收率在78.6~88.6%之间。本方法操作简单，可用于鱼肉中微囊藻毒素的快速高灵敏度检测。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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