方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 啤酒 |
检测项目 | 真菌毒素 |
参考标准 | 《GB 5009.96-2016 食品中赭曲霉毒素A的测定》 |
本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了一种LC-MS/MS测定啤酒中赭曲霉毒素A残留方法。样品前处理参照《GB 5009.96-2016 食品中赭曲霉毒素A的测定》中的方法进行,啤酒样品经过提取后,采用免疫亲和柱进行净化,净化液浓缩后进行液质联用分析。样品在1-100 ng/mL范围内线性良好,线性相关系数>0.999,检出限在0.1 ng/mL,选1、10、50 ng/mL三个浓度水平,连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.104~0.288%和0.786~3.528%之间,系统精密度良好。同时考察了空白啤酒基质加标,回收率在89.2-96.8%之间,满足检测需求。
本文使用岛津LCMS-8045三重四极杆液质联用仪建立了一种LC-MS/MS测定啤酒中赭曲霉毒素A残留的方法。样品前处理参照《GB 5009.96-2016 食品中赭曲霉毒素A的测定》中的方法进行,啤酒样品经过提取后,采用免疫亲和柱进行净化,净化液浓缩后进行液质联用分析。赭曲霉毒素A在1-100 ng/mL范围内线性良好,线性相关系数>0.999,检出限在0.1 ng/mL,选1、10、100 ng/mL三个浓度水平,连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.104~0.288%和0.786~3.528%之间,系统精密度良好。同时考察了空白啤酒基质加标,回收率在89.2-96.8%之间,满足检测需求。
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