谷物理化分析检测 | HPLC-ICPMS测定粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量-岛津企业管理（中国）有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	谷物
检测项目	理化分析
参考标准	《NY/T 3556-2020 粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱-电感耦合等离子质谱法》

参考《粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》标准，建立了一种测定粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICPMS）。样品经过处理后，采用高效液相色LC-20Ai对硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030系列检测进行定量分析。结果表明硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸与其他硒代氨基酸及亚硒酸盐和硒酸盐分离度良好，线性范围在0.1~10.0 ng/mL范围内回归系数大于0.9999，准确度98.83~100.58%，保留时间重现性RSD%低于0.57%，浓度重现性RSD%低于2.56%，回收率90.87%~99.40%，方法定量限分别为硒代半胱氨酸2.3 μg/kg，硒代蛋氨酸1.2 μg/kg，低于标准定量限要求，适用于粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的含量分析。

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配置单

岛津电感耦合等离子体质谱仪ICPMS-2030
型号：ICPMS-2030Series

$20万
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方案详情

参考《NY/T 3556-2020 粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的测定液相色谱-电感耦合等离子质谱法》标准，建立了一种测定粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸含量的高效液相色谱电感耦合等离子体质谱法（HPLC-ICPMS）。样品经过处理后，采用高效液相色LC-20Ai对硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸进行分离，电感耦合等离子体质谱ICPMS-2030系列检测进行定量分析。结果表明硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸与其他硒代氨基酸及亚硒酸盐和硒酸盐分离度良好，线性范围在0.1~10.0 ng/mL范围内回归系数大于0.9999，准确度98.83~100.58%，保留时间重现性RSD%低于0.57%，浓度重现性RSD%低于2.56%，回收率90.87%~99.40%，方法定量限分别为硒代半胱氨酸2.3 μg/kg，硒代蛋氨酸1.2 μg/kg，低于标准定量限要求，适用于粮谷中硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸的含量分析。

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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司

钻石会员丨第23年

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