方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 水产品 |
| 检测项目 | 兽药残留>青霉素 |
| 参考标准 | 《水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法（报批稿）》 |
本文利用岛津三重四极杆液质联用仪建立了水产品中11种青霉素类抗生素残留量的测定方法。样品经乙腈水提取，固相萃取柱净化，液相色谱-串联质谱法测定。结果显示该方法在2~300 ng/mL浓度范围内建立标准曲线，线性相关系数均大于0.999，线性良好；精密度考察中各物质保留时间RSD分布在0.02%~0.04%，峰面积RSD分布在0.83%~4.41%之间；11种青霉素类抗生素物质的灵敏度检出限在0.001~0.49 μg/kg之间，定量限在0.003~1.64 μg/kg之间，表明仪器灵敏度良好。该方法分析速度快，灵敏度高，准确度好适用于鱼虾等水产品中11种青霉素类抗生素的含量测定，也可为相关从业人员分析检测提供参考。
本实验使用岛津LCMS-8045液质联用系统，参照《水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法（报批稿）》，建立了南美白虾中11种青霉素类抗生素含量的检测方法。实验结果表明，11种青霉素类抗生素在2~3000 ng/mL的范围内线性良好；精密度实验中，11种青霉素类抗生素保留时间的RSD分布在0.02%~0.04%之间，峰面积的RSD分布在0.83%~4.41%之间，仪器精密度良好；并且11种青霉素类抗生素物质的灵敏度LOD在0.001~0.49 μg/kg之间，LOQ在0.003~1.64 μg/kg之间，测试结果表明仪器灵敏度良好；符合GB 31650-2019关于青霉素类抗生素的MRLs要求，同时也符合《水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法（报批稿）》的灵敏度LOD=2 μg/kg，LOQ=5 μg/kg的要求。
文献贡献者
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