方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 白酒 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | GB/T 10345-202X《白酒分析方法》 |
本文利用岛津公司的GC-2010 Pro气相色谱仪，建立了一种白酒中乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇的检测方法。在5~2500 mg/L浓度范围内，标准曲线相关系数均在0.999以上，线性关系良好。相关浓度标准溶液重复分析6次，峰面积相对标准偏差均小于1.0%。对实际样品进行三个浓度水平添加回收，平均回收率在72%~109%之间。本方法参考新修订的GB/T 10345-202X《白酒分析方法》，检出限、线性、重复性等均满足标准相关要求，可以用于白酒中乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇的测定。
本方法采用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪，建立了气相色谱仪检测白酒中乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇的方法。在校准曲线浓度范围内相关系数大于0.999，线性良好。重复分析6次，峰面积相对标准偏差均小于1%，重复性良好。对样品进行三个浓度水平添加回收，平均回收率在72%~109%之间，回收率良好。该方法操作简单方便，能够有效测定白酒中乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、正丙醇、β-苯乙醇含量。
文献贡献者
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