方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 茶叶 |
检测项目 | 食品添加剂>日落黄, 亮蓝, 胭脂红, 苋菜红, 柠檬黄 |
参考标准 | 无 |
本文使用液相色谱仪建立了茶叶中5种合成着色剂含量的分析方法,并对方法的线性、重现性及加标回收率进行了考察。结果显示,合成着色剂在0.1-10 µg/mL内线性关系良好;对照品溶液连续进6针,保留时间和峰面积的RSD%均小于2%,重复性好,稳定性强;对样品进行加标,加标浓度为0.5、2、5 μg/g,回收率为80%~105%,方法可靠,本应用建立的方法准确、灵敏、重复性好,可为测定茶叶中合成着色剂的含量提供参考。
本文建立了茶叶中5种合成着色剂含量测定的方法,分析结果表明:在0.1-10 μg/mL浓度范围内,各化合物线性相关系数均在0.9999以上,线性良好。0.5 μg/mL标准溶液重复分析6次,保留时间和峰面积相对标准偏差均小于2%,重复性良好。对实际样品进行测试,各合成着色剂均未检出,对样品进行不同浓度加标,加标浓度分别为0.5、2、50 μg/g,加标回收率为80%~105%。该方法灵敏度高、重复性好,可用于茶叶中5种合成着色剂含量的检测。
利用DPiMS QT及LCMS-9030检测食品中大豆异黄酮及其代谢物
利用DPiMS QT和OAD-TOF进行黄油中甘油三酯的双键位置分析
利用单四极杆质谱仪进行中药快速筛查
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