方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 环境污染物>其他 |
| 参考标准 | 《动物性食品中全氟化合物残留的测定 液相色谱-串联质谱法》（报批稿） |
本文参考食品安全国家标准《动物性食品中全氟化合物残留的测定 液相色谱-串联质谱法》（报批稿），使用岛津超高效液相色谱三重四极杆质谱联用仪测定动物性食品中13种全氟化合物残留的方法，13 min内完成13种全氟化合物的分析。该方法采用内标法校准，线性关系好，相关系数均在0.9981以上。仪器分析精密度高，各化合物的保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.07%~ 0.17%和0.80% ~ 3.95%之间。加标回收率方面，13种全氟化合物的回收率在85.0~118.0%之间。该方法具有灵敏度高、重复性好、准确度高的特点，可用于动物性食品中13种全氟化合物的残留检测。
本文建立了一种使用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8050测定动物性食品中13种全氟化合物残留的方法。方法线性范围宽、前处理简单、灵敏度高、稳定可靠，适用于动物性食品中全氟化合物残留量的检测和监控。
文献贡献者
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