使用Nexera LC-40测定燕窝中唾液酸

2022/08/09   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他特殊膳食产品
检测项目 营养成分>其他
参考标准

本文采用Nexera LC-40高效液相色谱仪,建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明, 浓度为60 μg/mL的对照品溶液,连续进样6次,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.31%和1.35%,方法精密度良好。在5-100 μg/mL浓度范围内,方法线性良好,线性判定系数R2为0.9995。实际燕窝样品三次平行分析,结果表明:唾液酸平均含量为106.86 g/kg,RSD为2.72%。该方法简单,灵敏,稳定性好,满足GB/T 30636-2014的要求,适用于燕窝中唾液酸的检测。

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本文采用岛津Nexera LC-40高效液相色谱仪,建立了燕窝中唾液酸的测定方法。实验结果表明, 5 μg/mL标准溶液的S/N42.78ASTM计算方式)。60 μg/mL浓度对照品溶液,连续进样6次,保留时间和峰面积的相对标准偏差(RSD%)分别为0.31%1.35%,方法精密度良好。在5-100 μg/mL浓度范围内,方法线性良好,线性判定系数R20.9995。曲线各标点准确度在94.2-104.4%。实际干燕窝样品平行三份分析,结果为平均含量为106.86 g/kgRSD2.72%该方法灵敏,准确,稳定性好,适用于燕窝中的唾液酸的检测。


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