方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | 无 |
本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定食源性低聚肽中的肌肽及鹅肌肽的方法。低聚肽原料经水复溶，采用 Inertsil Amide HP(2.1 mm I.D.×100 mm L., 3 μm)色谱柱实现分离，外标法定量。肌肽及鹅肌肽的线性相关系数均高于0.998，线性范围为0.98 ng/mL ~ 250 ng/mL。以低浓度低聚肽原料为基质，添加1 ng/mL、10 ng/mL、100 ng/mL三个浓度的质控，回收率在92.5～105.6%之间。该方法简便、快速，适用于食源性低聚肽成品准确定值。
本文建立了一种使用岛津超高效液相色谱仪Nexera X2和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定食源性低聚肽中的肌肽及鹅肌肽的方法。结果显示，在0.98ng/mL ~ 250 ng/mL范围内，肌肽及鹅肌肽线性相关系数均高于0.998，低、中、高三个浓度的回收率在92.5～105.6%之间。该方法适用于肌肽及鹅肌肽的定量测定。
文献贡献者
革故鼎新 新污染物特色方案精选
骨内牙种植体动态疲劳试验
机器学习预测饼干感官评价值
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
