方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他食品 |
检测项目 | 环境污染物>其他 |
参考标准 | GB 5009.265-2021《食品安全国家标准 食品中多环芳烃的测定》 |
本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明:在1.0~100 ng/mL浓度范围内,16种多环芳烃组分线性良好,线性相关系数均在0.999以上,各化合物检出限在0.01-0.09 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液,连续进样6次,峰面积的相对标准偏差均小于3.6%,重复性良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验,回收率在83.3%-96.8%之间。该方法简单,稳定,准确,适用于人造肉中16种多环芳烃的测定。
本文使用岛津三重四极杆气质联用仪GCMS-TQ8050 NX建立了人造肉中16种多环芳烃的检测方法。实验结果表明:在1.0~100 ng/mL浓度范围内,16种多环芳烃组分线性良好,线性相关系数均在0.999以上,各化合物检出限在0.01-0.09 ng/mL之间。取浓度为5.0 ng/mL标准混合溶液,连续进样6次,峰面积相对标准偏差均小于3.6%,重复性良好。在空白样品中进行0.02、0.4和2.0 μg/kg三个不同浓度加标实验,回收率在83.3%-96.8%之间。该方法灵敏,准确,稳定性好,回收率高,适用于人造肉中16种多环芳烃的检测。
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