豆制品非法添加>其他检测 | LC-MS/MS法测定豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料-岛津企业管理（中国）有限公司

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应用领域	食品/农产品
检测样本	豆制品
检测项目	非法添加>其他
参考标准	BJS 202204《豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料的测定》

本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了豆制品中碱性嫩黄等11种染料定量分析方法。该方法中，在0.2~10 ng/mL浓度范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为92.4~108.3%。精密度实验中，0.5 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.05%；峰面积RSD

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配置单

岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050
型号：LCMS-8050

¥300万 - 400万
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本文采用岛津三重四极杆液质联用仪建立了豆制品中碱性嫩黄等11种染料定量分析方法。该方法中，在0.2~10 ng/mL线性范围内线性良好，相关系数均大于0.999，准确度为92.4~108.3%。精密度实验中，0.5 ng/mL标准溶液重复分析6次，保留时间RSD <0.05%；峰面积RSD<4.61%。实际样品加标实验中，2、6、40 ng/g加标回收率分别为81.2~118.4%、84.4~109.3%和94.8~111.1%。实验结果表明，该方法能快速准确定量分析豆制品中11种工业染料。

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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司

钻石会员丨第23年

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