GCMSMS结合香味数据库分析烟叶中的气味成分

2023/01/30   下载量: 2

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应用领域 烟草
检测样本 烟叶及烟草在制品
检测项目
参考标准

本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器,结合Smart Aroma Database香味数据库对六种不同烟叶中的气味成分进行测定,并对检测结果进行统计学分析。6种烟叶共检测到154种香气成分。PCA图显示福建烟叶、贵州烟叶和云南烟叶相似性比较高,而河南烟叶、晒红烟烟叶和白肋烟烟叶具有一定的独立性。聚类分析将六种烟叶分成两大类,四种不同产地烤烟为一类,晒红烟和白肋烟为一类。PLS-DA模型筛选出烤烟、晒红烟和白肋烟三种不同类型烟草差异性比较大的58种香气成分。结果表明,该方法操作简便,分析速度快,可用于烟草样品中气味成分的快速筛查。

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本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器,结合Smart Aroma Database香味数据库对六种不同烟草烟叶中的气味成分进行测定,并对检测结果进行统计学分析。6种烟叶共检测到154种香气成分,其中福建烟叶141种,贵州烟叶138种,河南烟叶142种,云南烟叶141种,晒红烟烟叶129种,白肋烟烟叶119种。PCA图显示福建烟叶、贵州烟叶和云南烟叶相似性比较高,而河南烟叶、晒红烟烟叶和白肋烟烟叶具有一定的独立性。聚类分析将六种烟叶分成两大类,四种不同产地烤烟为一类,晒红烟和白肋烟为一类。PLS-DA模型筛选出烤烟、晒红烟和白肋烟三种不同类型烟草差异性比较大的58种香气成分。结果表明,该方法操作简便,分析速度快,可用于烟草样品中气味成分的快速筛查。


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