方案摘要
方案下载| 应用领域 | 石油/化工 |
| 检测样本 | 香精香料 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | / |
食品、饮料、个人护理用品和精油中所含芳香成分多为小分子的挥发性化合物。这些芳香成分是一些差向异构的手性化合物。正如在药品中不同的手性化合物之间会具有不同的药理作用一样，芳香成分中不同的手性异构体香味不同，其存在比例会影响香气的质量和强度。因此在香料原料的开发过程中，手性化合物的分离十分重要。
本文介绍了使用Nexera UC手性筛选系统分离芳香成分的异构体的示例。成功在几分钟内分离了芳香成分的异构体。通过方法开发软件，可以节省分析条件研究的时间和精力，提升研究效率。此外，二氧化碳比HPLC所使用的许多有机溶剂价格更为便宜，而且无需花费废液处理成本，因此有望降低分析的运行成本。SFC分析还可应用于分馏纯化处理。从分析到分馏纯化，SFC具有广泛的适应性，有望为香料原料的开发做出贡献。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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