方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 碳酸饮料（汽水） |
| 检测项目 | 营养成分>维生素 |
| 参考标准 | / |
本文介绍通过优化LC条件，实现对多种脂溶性维生素包括α-胡萝卜素和β-胡萝卜素同时定量。使用本方法对蔬菜汁中的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素分别进行定量，同时进行了加标回收试验。由于α-胡萝卜素和β-胡萝卜素不存在酯类结构，因此，可以省略预处理中的皂化处理。可通过简单的萃取操作获得良好的回收率。
使用LC-MS/MS对13种脂溶性维生素进行同时定量分析。通过本方法，可分别对α-胡萝卜素和β-胡萝卜素进行定量。通过便捷的预处理方式（省略皂化处理步骤），对市售蔬菜汁中的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素进行了定量。通过加标回收试验检查离子抑制效应，同时也获得了良好的回收率。
文献贡献者
利用DPiMS QT和OAD-TOF进行黄油中甘油三酯的双键位置分析
利用单四极杆质谱仪进行中药快速筛查
使用LabSolutions MD提高手性化合物的分离效率
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