LC-MS/MS法测定虾肉中21种邻苯二甲酸酯类物质含量

2023/11/06   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 干制水产品
检测项目
参考标准 /

使用岛津三重四极杆液质联用系统建立了测定虾肉中21种邻苯二甲酸酯类物质含量的方法。虾肉样品中的邻苯二甲酸酯经乙腈提取,分散固相萃取净化,反相C18液相色谱柱分离。采用正离子模式进行电离,通过多反应监测模式对目标化合物进行测定。结果表明:使用外标法定量,邻苯二甲酸酯类物质在0.5 ng/mL ~ 100 ng/mL浓度范围内线性良好,所得校准曲线线性相关系数均在0.995以上,且精密度和加标回收率实验结果良好。

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本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8045联用系统建立了测定虾肉中21种邻苯二甲酸酯残留量的检测方法,其中5组同分异构体均得到较好地分离。该方法使用捕集柱能够有效去除系统中邻苯二甲酸酯类干扰物,方法灵敏度高、精密度好、结果准确,可为水产品中邻苯二甲酸酯类物质污染风险的监控提供参考方法。


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