方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 酱腌菜 |
| 检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素B1 |
| 参考标准 | / |
本文使用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用系统，建立了一种快速定性筛查辣椒中的黄曲霉毒素（B1、B2、 G1、G2）的方法。该方法前处理简便快捷，样品经乙腈提取，分散固相萃取方式净化后直接进样分析。黄曲霉毒素（B1、B2、 G1、G2）的检出限在0.42 ng/mL~1 ng/mL之间，且各化合物质量数准确性高。通过保留时间、一级MS精确质量数和同位素分布信息实现对目标化合物的快速定性筛查，结合二级质谱库搜索功能，可进一步确认筛查结果。
本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和四极杆飞行时间质谱LCMS-9030联用系统建立了对辣椒中黄曲霉毒素（B1、B2、 G1、G2）的快速筛查分析方法，并构建黄曲霉毒素化合物信息质谱数据库。辣椒样品前处理简单，经过乙腈提取，分散固相萃取方式净化后上机分析，黄曲霉毒素（B1、B2、 G1、G2）检出限在0.42 ng/mL~1 ng/mL。该方法简便快速、灵敏度高、定性筛查准确性好，可适用于快速定性筛查辣椒中的黄曲霉毒素。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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