方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 酱腌菜 |
检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素B1 |
参考标准 | / |
本文使用岛津超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用系统,建立了一种快速定性筛查辣椒中的黄曲霉毒素(B1、B2、 G1、G2)的方法。该方法前处理简便快捷,样品经乙腈提取,分散固相萃取方式净化后直接进样分析。黄曲霉毒素(B1、B2、 G1、G2)的检出限在0.42 ng/mL~1 ng/mL之间,且各化合物质量数准确性高。通过保留时间、一级MS精确质量数和同位素分布信息实现对目标化合物的快速定性筛查,结合二级质谱库搜索功能,可进一步确认筛查结果。
本文使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和四极杆飞行时间质谱LCMS-9030联用系统建立了对辣椒中黄曲霉毒素(B1、B2、 G1、G2)的快速筛查分析方法,并构建黄曲霉毒素化合物信息质谱数据库。辣椒样品前处理简单,经过乙腈提取,分散固相萃取方式净化后上机分析,黄曲霉毒素(B1、B2、 G1、G2)检出限在0.42 ng/mL~1 ng/mL。该方法简便快速、灵敏度高、定性筛查准确性好,可适用于快速定性筛查辣椒中的黄曲霉毒素。
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