糖果理化分析>乙醛检测 | 顶空-气相色谱法测定高果糖浆中乙醛含量-岛津企业管理（中国）有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	糖果
检测项目	理化分析>乙醛
参考标准	/

本文利用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪结合HS-20顶空进样器建立了高果糖浆中乙醛含量的检测方法。采用外标法定量，在30~180 μg/L浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，目标化合物乙醛的相关系数R＞0.999。取浓度为60 μg/L标准溶液，进行6次平行测试，化合物峰面积RSD小于5.0 %。以某品牌高果糖浆为样品，添加标准溶液低中高三个浓度，加标回收率在95.4~106.7 %之间。该方法操作简单，灵敏度高，可用于高果糖浆中乙醛含量的测定。

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配置单

岛津气相色谱仪 GC-2010 Pro
型号：GC-2010 Pro

¥30万 - 50万
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方案详情

本方法利用岛津GC-2010 Pro气相色谱仪+HS-20顶空进样器建立了高果糖浆中乙醛含量的检测方法。实验结果表明，在30~180 μg/L浓度范围内建立标准曲线，线性关系良好，目标化合物乙醛的相关系数R＞0.999。取浓度为60 μg/L标准溶液，进行6次平行测试，化合物峰面积RSD小于5.0 %。以某品牌高果糖浆为样品，添加标准溶液低中高三个浓度，加标回收率在95.4~106.7 %之间。该方法操作简单、灵敏度高、重复性好，适用于高果糖浆中乙醛含量测定。

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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司

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