白酒中挥发性香味成分分析

2014/05/27   下载量: 44

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 白酒
检测项目 理化分析>其他
参考标准

利用GC-MS 3100 白酒直接进样,快速分析白酒中挥发性香味成分, NIST 标准谱库检索,共鉴定出13 种组分,面积归一化法定量。

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