北京东西分析仪器：EWAI气相色谱仪分析食用植物油中反式脂肪酸

2017/10/15   下载量： 15 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>反式脂肪酸
参考标准 无

通过阅读，可以快速确定粮油产品分析方法、仪器等方案，为用户节约大量的时间，提高工作效率，特别适合粮油生产行业及检测机构应用。

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粮油是与人们的生活息息相关的，它是对谷物、豆类、薯类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称。人们的生活离不开粮油，但随着经济的发展，粮油商品市场上的不良现象日益增多，毒大米、地沟油等事件使人谈之色变，威胁到人们的身体健康与饮食安全，因此粮油检验工作是关系到国计民生的大事，不容忽视。

粮油检验方法有很多种，气相色谱、液相色谱、光谱、质谱等检验手段的引入，能够有效快速地检验农药等有机物污染和铅、铬、汞等有害元素污染，为粮油检验提供了可靠的技术力量。


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文献贡献者

北京东西分析仪器有限公司
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