方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 白酒 |
检测项目 | 理化分析>甲醇 |
参考标准 | GB 5009.266-2016 |
本文参考GB 5009.266-2016采用GC-4000A气相色谱仪检测白酒中的甲醇含量。该方法在20.0~500.0mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数0.999,方法检出限为5mg/L,定量限16.7mg/L,完全满足标准要求。
白酒的主要成分是乙醇和水,其他微量为醇类、酯类等组分,这些组分主要是甲醇和高级醇(又称杂醇油,以异丁醇和异戊醇计)和己酸乙酯等。甲醇是白酒卫生标准中重要指标之一,为白酒中有害成份。甲醇在人体内氧化为甲醛、甲酸,其产物毒性更胜于甲醇。甲醛有凝蛋白质的作用,甲酸有很强的腐蚀性,甲醇在体内有积累的作用,因此即使是少量甲醇也能引起慢性中毒,头痛恶心,视力模糊,严重时失明,更为甚者导致死亡。因此,严格控制白酒中甲醇的含量,是质量监督检测部门的一项重要任务。本文建立了检测白酒中微量甲醇的分析方法。
解决方案|ICP法测定亚硫酸金钠中Au,Tl元素含量
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