方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 液体乳 |
| 检测项目 | 营养成分>维生素A, 维生素E |
| 参考标准 | GB5009.82-2016《食品中维生素A、D、E的测定》 |
目前测定乳制品中维生素A和E的方法有紫外分光光度法、薄层层析法、荧光法、气相色谱法和高效液相色谱法等。本文根据GB5009.82-2016《食品中维生素A、D、E的测定》，建立了快速测定乳制品中维生素A和E的含量的方法，供相关人员参考。
维生素A又名视黄醇，属于脂溶性维生素，维生素A对于婴幼儿的骨骼和视力的生长发育有很大的作用，同时其还可以维持正常的视觉功能防止夜盲症，促进机体正常生长发育，增强机体的造血功能和预防癌症等作用。维生素E又名生育酚，具有抗不育功能和抗氧化作用，在生命过程中起着重要的作用。维生素A与E是重要营养添加剂，建立维生素A和E的检测方法对监测其含量意义重大。
目前测定乳制品中维生素A和E的方法有紫外分光光度法、薄层层析法、荧光法、气相色谱法和高效液相色谱法等。本文根据GB5009.82-2016《食品中维生素A、D、E的测定》，建立了快速测定乳制品中维生素A和E的含量的方法，供相关人员参考。
文献贡献者
解决方案|原子吸收光谱法测定电解液中的Sn Ag Cu元素
解决方案|ICP法测定亚硫酸金钠中Au，Tl元素含量
解决方案|气相色谱法测定醇醚溶剂中水含量
相关产品
ICP-7760HP型全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪
EbioReader3700基质辅助激光解析电离飞行时间质谱系统
东西分析GC-4095(A)型煤矿用便携式气体分析仪
Ebio Reader 3700飞行时间质谱系统（新冠病毒肺炎检测）
东西分析Ebio ReaderTM 3700M飞行时间质谱系统
GBC Cintra4040紫外-可见分光光度计
GBC Cintra3030紫外-可见分光光度计
GBC Cintra1010紫外-可见分光光度计
7030A医用原子吸收分光光度计
AA-7003M医用原子吸收
东西分析PTR-QMS3500型质子转移反应质谱
GBC Optimass 9600 ICP-TOFMS
东西分析EL-100 蒸发光散射检测器
ICP-7700型电感耦合等离子体发射光谱仪
LC-AF7590型液相色谱-原子荧光联用仪
关注
拨打电话
留言咨询
