解决方案|原子吸收光谱法测定蛋白粉中的元素含量

2024/03/29   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 保健食品
检测项目 理化分析>其他
参考标准 /

本文详尽地介绍了采用东西分析AA-7003原子吸收光谱法来测定蛋白粉中Pb、Cd、As、Hg元素含量的方法。在此，我们选用了东西分析AA-7003原子吸收光谱仪，该仪器以其高稳定性、高灵敏度以及低噪声等特性，为确保蛋白粉中有害元素含量的精确测定提供了坚实的基础。此方法的广泛适用性和简便操作性，为相关工作人员在实际工作中的实际操作提供了宝贵的参考。

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在当前社会中，随着公众对健康的日益关注，蛋白粉作为一种营养补充品已经引起了广泛的重视。对于消费者而言，了解蛋白粉中各种元素的含量有助于选择符合个人需求的产品。不同品牌的蛋白粉在元素含量上可能存在差异，例如某些品牌可能富含矿物质，而另一些则可能强调水溶性维生素的添加。此外，元素含量也与蛋白粉的安全性密切相关。如果某些重金属元素，如铅、汞等超标，长期摄入可能会对人体健康构成潜在威胁。因此，对蛋白粉中元素含量的测定显得尤为重要，它有助于消费者避免购买和使用存在安全隐患的产品。

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文献贡献者

北京东西分析仪器有限公司
钻石会员 丨 第22年
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