苦瓜籽蛋白的提取和分离

2005/04/18   下载量： 384 次

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应用领域 农/林/牧/渔
检测样本 种子
检测项目 营养成分>粗蛋白
参考标准

摘要：用比较简便的方法提取苦瓜籽蛋白，并通过硫酸盐沉淀、透析、柱层析等步骤对蛋白进行纯化。 关键词：苦瓜籽 粉碎抽提 离心 盐析 透析

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文献贡献者

北京普析通用仪器有限责任公司
白金会员 丨 第22年
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