离子色谱法测定食品中的多聚磷酸盐-瑞士万通食品检测专辑

2011/06/03   下载量: 78

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离子色谱法测定食品中的多聚磷酸盐-瑞士万通食品检测专辑 多聚磷酸盐是一类重要的品质改良剂,它们在食品工业中主要用于保持食品的水分(持水性),调节pH值,乳化,缓冲,螯合金属离子等......

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