离子色谱法测定婴幼儿乳粉中的胆碱含量

2011/09/14   下载量： 20 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 婴幼儿配方乳粉
检测项目 营养成分>胆碱
参考标准

本文通过瑞士万通离子色谱仪建立测定婴幼儿乳粉中胆碱的离子色谱方法。此方法的检出限（3S/N）为0.1 mg/kg，标准曲线相关系数为0.9994。不同添加水平的回收率均在95%以上。与国标法对比的结果表明，该方法的准确度高、重现性、好、操作简便。

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瑞士万通中国有限公司
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