最新实用温度滴定应用：人造黄油和豆奶中钠离子检测

2013/05/27   下载量： 11 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>其他
参考标准

瑞士万通非常荣幸的发布温度滴定在食品行业的两个最新应用：一个是人造黄油生产中的钠离子监测，第二个是豆奶中钠离子的检测。两个应用均可在www.metrohm.com.cn下载。 应用报告： AN-H-124 人造黄油生产中钠离子监测 AN-H-125 豆奶中钠离子检测 温度滴定较传统电位滴定速度快（可3min完成），无需电极维护，一支电极可用于所有滴定（酸碱、氧化还原、EDTA、沉淀、非水滴定）。更重要的是电极无需校正，即使在苛刻条件下也能保持极高灵敏度。

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