资料摘要
资料下载质量好的酸奶必须具有良好组织状态，柔和的口感和连续的稳定性。原料奶和发酵菌种的质量、生产过程的工艺条件等都会影响酸奶的质量，而粘度是反映酸奶质量的重要指标，它是乳成分在发酵及贮运过程中发生变化的反映，适当的粘度能防止产品出现析水分层现象，使产品具有良好的组织状态和外观 。
利用TurbiscanTMIX泡沫分析仪优化乳化过程表面活性剂的筛选
简介：在制备配方的工艺过程中，一旦选定了表面活性剂的种类，就需要找到最优的浓度，使配方费用最 少、乳化效率最高。Turbiscan 拥有全球领先的测量稳定性技术，并且已经被证明是一个完美的筛选 和排名工具。此外，通过新设备 TMIX 泡沫分析仪或在线 T-LOOP 模块，Turbiscan 可用于监测工艺 过程，在样品的实际制备过程中直接对分散状态进行快速测量。
使用流池法对美洛昔康速释片进行体外溶出研究
简介：使用流池法对美洛昔康速释片进行体外溶出研究，。对于溶解度和浸润性差的药物，流池法与桨法和篮法相比具有明显的优势。流池法中的池体设计为一定体积的腔体，在介质的冲洗下，药物在腔体中进行释放。流池法具有以下几个特点：
吲哚美辛贴剂在不同类型膜的体外释放
简介：透皮给药系统(transdermal drug delivery system TDDS) 是指在皮肤表面给药, 使药物以恒定速度(或接近恒定速度)通过皮肤各层，进入体循环产生全身或局部治疗作用的新剂型。与传统的给药方式相比，透皮贴剂有以下优点:
混悬药物制剂的溶出
简介：混悬药物制剂的溶出，如美国药典通用章节<1088>“剂型的体外和体内评估”中所述，所有非溶液口服制剂，包括舌下药物剂型，都需要进行溶出度测试。
Franz扩散池法对比研究妥洛特罗贴剂的体外透皮实验
简介：Franz扩散池法对比研究妥洛特罗贴剂的体外透皮实验，本文将分享使用LOGAN SYSTEM 918-12干加热自动透皮系统，考察泽普思在不同材质滤膜中的释放差异。
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