Brookfield 博勒飞粘度计在茶饮料行业中的应用

2018-10-08 13:20 下载量：3

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茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而制成的饮料具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，是清凉解渴的多功能饮料。现在市场上的品种主要为：冰红茶、绿茶、冰绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、凉茶。茶饮料中使用的添加剂可分为抗氧化剂、滋味改良剂、色素及护色剂、乳化剂等，它们对改善和提高茶饮料品质具有不同功能和作用

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文献贡献者

东南科仪

白金会员 | 第23年

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