麦芽汁琼脂培养基用途
供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。
原理
麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长。
配方(每升):
麦芽膏粉 130g
琼脂15g
氯霉素0.1g
最终pH 6.0±0.2
使用方法:
1、 称取本品145.1g,加入蒸馏水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,115℃高压灭菌15min,待冷至55—60℃倾注灭菌平板;或将培养基溶解分装试管,灭菌后制成斜面。
2、 分离:选择合适的样品稀释度,吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板,利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面,再把培养皿正放于恒温箱中24h,使悬液为琼脂所吸附,然后把培养皿倒置,继续培养。一般25—28℃培养48-72h。
3、 接种:将酵母纯培养物划线接种于斜面,25—28℃培养48—72h。
质量控制:
本培养基倾注平皿,下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。
菌 名 菌 号 生长状况 菌落特征
黑曲霉 ATCC16404 良好 菌丝白色,孢子黑色
白色念珠菌 ATCC10231 良好 奶油色
酿酒酵母 AS2.1190 良好 奶油色
大肠埃希氏菌 ATCC25922 受抑制 ——
贮 存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。
参考文献:
1. GB4789.28-2013 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标
关于高压灭菌器
目前市面上,高压灭菌器品种繁多,有进口的有国产的高压灭菌器,产品质量参差不齐。在业内质量口碑东南科仪总代理的日本ALP高压灭菌器,日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀,送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越,依靠温度传感器来控制温度,并有压力感应器,在温度或压力异常时会自动切断电源,确保安全,相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况,无需人为查控,安全性更高。如需更高级的配置,可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器,高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器,高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系,确保不会有压力异常的情况出现,安全性更强。
日本ALP CL系列高压灭菌器,采用机械锁和电子锁双锁装置,如果高压灭菌器锁出现故障或盖子没有盖好,仪器不会启动;在灭菌完成后,高压灭菌器需降至80度以下及常压,电子锁才能开启,高压灭菌器可防止意外烫伤。同时,好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢,而是会有一层绝缘镀层,以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能,如防止干烧情况的缺水保护功能,电极故障指示,异常时间指示等等。
ALP高压灭菌器给企业带来安全健康的保证,保证检测结果的正确,为企业产品的安全提供保证,同时给到消费者放心及健康。
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