梅特勒托利多超越系列滴定仪轻松测定游离脂肪酸的含量

2018/09/18   下载量： 4 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本
检测项目
参考标准 *

试用过程中产生信任该客户在一次专门针对快餐行业的路演中遇到了当地的销售代表，于是他们联系了梅特勒-托利多。该销售代表解释了梅特勒-托利多超越系列滴定仪 T50M 型产品如何能够大大加快客户整体的工作效率，以及如何能够减少易碎玻璃器皿的成本。该销售代表提供了两周的试用期，知道该客户肯定不会后悔的。超越系列滴定仪产品提供了很多优点，如 One Click?Titration（一键滴定）、即插即用外围设备和内置的方法数据库。因为 F F A 方法已经内置 到了设备中，所以该客户只需将其安装到实验室，就马上可以开始检验了。

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当消费者购买一袋薯片后，他们可能认为这些薯片的口味肯定相同 -而且每次都是相同的。影响口味的一个因素是炸制薯片的油。在大量生产过程中，如果每炸制一批薯片都换油，这肯定会导致效率降低也不实际，因此需要在现使用的油中混入新油，以保证口味的质量。但
是，每次对油进行加热时，油中的游离脂肪酸 (FFA) 水平都会升高。而油中 FFA 的量可能会大大影响最终产品的口味。因此，将 FFA 量保持在较低的水平就变得非常重要了。本文将介绍一个成功案例，如何通过一次专业产品演示和一段时间的免费试用来实现双赢的解决方案。

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文献贡献者

东南科仪
白金会员 丨 第23年
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