方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | |
检测项目 | |
参考标准 | GB 5009.204 |
根据标准:食品安全国家标准、食品中丙烯酰胺的测定《GB 5009.204》气相色谱-质谱法要揭示烹调食物中有无丙烯酰胺,需对可疑食品进行检测。经典的方法是用水从食品中提取出丙烯酰胺,再将其转化成溴化衍生物。
根据标准:食品安全国家标准、食品中丙烯酰胺的测定《GB 5009.204》气相色谱-质谱法要揭示烹调食物中有无丙烯酰胺,需对可疑食品进行检测。经典的方法是用水从食品中提取出丙烯酰胺,再将其转化成溴化衍生物。
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