爱色丽VS3200在果酱颜色一致性的应用

2019/04/19   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
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色差仪优于人颜色观察者 人力技术人员是色彩质量控制过程中必不可少的重要组成部分。他们准备样品和仪器,解释数据,并依此决定采取的最佳行动方案。然而,当涉及到确定果酱的颜色时,色差仪的测量值远远优于人类的视力。这些仪器是标准化的,因此每个色差仪将在多年的测量中返回相同的结果。

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为了确保品牌一致性,果酱厂商在其质量保证流程中包括色彩质量测试。通过评估其酱批次的颜色一致性的代表性数量,他们能够确保每瓶生产的酱将展示相同颜色。为了实现这一点,制造商转向色差仪,专门设计检测颜色的仪器,以快速确定固体,液体和酱产品的颜色。色差仪通过反射受控的物体照射来测量颜色,并收集和分析返回的光。从插入样本到阅读结果的整个过程需要几秒钟的时间。

 

色差仪优于人颜色观察者

人力技术人员是色彩质量控制过程中必不可少的重要组成部分。他们准备样品和仪器,解释数据,并依此决定采取的最佳行动方案。然而,当涉及到确定酱的颜色时,色差仪的测量值远远优于人类的视力。这些仪器是标准化的,因此每个色差仪将在多年的测量中返回相同的结果。

 

但人的视力就不能保证这一点,随着年龄增长视力可能会下降,另外人与人之间的视力也是有所差异的。此外,色差仪能够将颜色转换为数值。然后可以将这些值与预定标准进行比较,也以数字表示。这样一来比肉眼观察的抽象概念给容易让人理解和传递。

 

MetaVue Industrial于2018年4月被俄勒冈水果公司(Oregon Fruit)采用,该公司生产罐装水果和水果酱。以前,他们使用目视检查来确保在收获的时候生水果的质量,并确保最终产品的一致性,但是他们用这种方法经历了太多的变化。购买俄勒冈州水果iQC和MetaVue与仪器站开始使用仪器质量控制。

 

爱色丽X-Rite的指导下,他们改进了样本展示技术和公差,并同意参加一个案例研究。

 

 

仪器推荐:

爱色丽MetaVue VS3200

 

MetaVue VS3200是一款新颖的 45/0 成像分光光度仪能与 Color iQC Color iMatch 无缝集成。应用广泛:食品、干湿涂料、塑料、化妆品和不规则形状样本的测量提供具有突破性进展的多功能性和准确性。

 

 

爱色丽MetaVue VS3200产品特点

1无与伦比的多功能性:独特的功能简化了实验室测量和质量控制操作

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文献贡献者

东南科仪
白金会员第23年
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