方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 果蔬汁类及其饮料 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | - |
安捷伦微波等离子体原子发射光谱仪 (MP-AES) 的推出克服了使用 FAAS 分析果汁常量元素时面临的多个分析挑战，对于希望使用更强大、更安全的技术取代 FAAS 的实验室而言，MP-AES 技术是理想的选择。
钙、镁、钠和钾等常量元素是食品中的基本营养元素，对果汁中这些元素的含量进行常规监测是一种常用的质量控制手段。火焰原子吸收光谱仪 (FAAS) 由于其采购成本较低且性能符合分析需求，是这一领域的常规分析仪器。安捷伦微波等离子体原子发射光谱仪 (MP-AES) 的推出克服了使用 FAAS 分析果汁常量元素时面临的多个分析挑战，对于希望使用更强大、更安全的技术取代 FAAS 的实验室而言，MP-AES 技术是理想的选择。
最新一代的 Agilent 4200 MP-AES 主要使用氮气运行，而氮气则由 Agilent 4107 氮气发生器供应（由空气压缩机提供的压缩空气进入氮气发生器进行制氮）。这样能够大大降低运行成本，同时避免了使用 FAAS 必需的乙炔和一氧化二氮等危险气体所带来的安全隐患。与 FAAS 的火焰源相比，4200 MP-AES 的氮等离子体源的运行温度更高，避免了 FAAS 中存在的化学干扰（特别是针对 Ca 等元素的干扰）。使用 4200MP-AES 进行分析，无需进行费时的、针对某个单独元素的样品前处理，而且分析样品中的 Ca、Na、K 和 Mg 时也不必像 FAAS 那样需要更换燃烧头。在本应用中，使用 4200 MP-AES 分析这几种碱金属及碱土金属元素也无需使用昂贵又费时的改性剂和电离抑制剂。与 FAAS相比，MP-AES 的等离子体源在检测限和线性动态范围等性能方面也有所改善，这对于待分析元素浓度范围很宽的应用来说非常重要。MP-AES 无需使用可燃性气体，可实现无人值守运行，从而大大提高了样品分析通量。
本应用简报介绍了使用配有 Agilent 4107 氮气发生器的Agilent 4200 MP-AES 分析果汁样品。
文献贡献者
Agilent Vaya 手持式拉曼光谱仪的 不透明容器分析能力
使用 Agilent 8890 气相色谱和 TCD/FID 系统分析氢气中的氦气、 氩气、氮气和烃类杂质
使用 Agilent InfinityLab 在线液相色谱 系统实现对流动化学反应器中反应过 程的实时监测
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