方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 葡萄酒及果酒 |
检测项目 | 营养成分>钠, 钙, 钾 |
参考标准 | 暂无 |
用马尔贝克葡萄生产的红葡萄酒在美国越来越受欢迎。然而,与马尔贝克葡萄种植面积最广的阿根廷相比,美国的这种葡萄酒的产量相对更低。随着美国对阿根廷葡萄酒进口量的逐渐增多,人们越来越重视对这种酒的原产地的认证。 通常,ICP-MS 可通过比较酒中矿物元素的相对浓度区分来自不同产地的葡萄酒,因为这些元素是产地土壤组成的特征指标。在本研究中,通过微波等离子体原子发射光谱 (MP-AES) 采用一种经济有效的方法测定 6 种元素(Sr、Rb、Ca、K、Na 和 Mg)。Agilent Mass Profiler Professional (MPP) 集成了化学计量学软件和另一种数据分析软件包,用于对 MP-AES 结果建模,以区分阿根廷和美国产的 41 种马尔贝克葡萄酒样品的原产地。
前言
用马尔贝克葡萄生产的红葡萄酒在美国越来越受欢迎。然而,与马尔贝克葡萄种植面积最广的阿根廷相比,美国的这种葡萄酒的产量相对更低。随着美国对阿根廷葡萄酒进口量的逐渐增多,人们越来越重视对这种酒的原产地的认证。
通常,ICP-MS 可通过比较酒中矿物元素的相对浓度区分来自不同产地的葡萄酒,因为这些元素是产地土壤组成的特征指标。在本研究中,通过微波等离子体原子发射光谱 (MP-AES) 采用一种经济有效的方法测定 6 种元素(Sr、Rb、Ca、K、Na 和 Mg)。Agilent Mass Profiler Professional (MPP) 集成了化学计量学软件和另一种数据分析软件包,用于对 MP-AES 结果建模,以区分阿根廷和美国产的 41 种马尔贝克葡萄酒样品的原产地。
结论
Agilent 4200 MP-AES 是一款简便易用的低成本仪器,与 Agilent Mass Profiler Professional (MPP) 等数据分析软件包结合后,适用于对葡萄酒样品进行原产地分析。用 Sr、Rb、Mg、Ca、Na 和 K 这六种元素能够对阿根廷和美国产马尔贝克葡萄酒的原产地实现大致分类,能分别从 15 种美国样品和 26 种阿根廷样品中正确分类出 14 种和 25 种样品。
使用 Agilent 5800 ICP-OES 测定固态 电解质锂镧锆钽氧 (LLZTO) 中的 主量元素
Agilent Vaya 手持式拉曼光谱仪的 不透明容器分析能力
使用 Agilent 8890 气相色谱和 TCD/FID 系统分析氢气中的氦气、 氩气、氮气和烃类杂质
相关产品
CrossLab企业资产管理服务
Agilent GC 8890 气相色谱系统
Agilent Cary 3500 紫外可见分光光度计
Agilent Resolve 手持拉曼系统
Agilent TRS100 激光拉曼系统
Agilent 1290 Infinity II 二维液相色谱解决方案
Agilent 1290 Infinity II 液相色谱系统
Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统
Agilent 7900 电感耦合等离子体质谱仪
Agilent Bravo 自动液体处理平台
Agilent 7010C 三重四极杆气质联用系统
Agilent 7000E 三重四极杆气质联用系统
Agilent 5977C GC/MSD 单四极杆气质联用仪
Agilent 1290 Infinity II 高通量系统
Agilent 1290 Infinity II 方法转移系统
关注
拨打电话
留言咨询