DXR拉曼光谱仪快速筛查植物油中废弃物回收油脂

2017/06/23   下载量： 7 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>物理性指标, 其他
参考标准 无

赛默飞世尔科技分子光谱联合深圳市疾病预防控制中 心，利用DXR拉曼光谱仪(Thermo Fisher Scientific)联 合开发了专利的植物油中地沟油、掺伪油的快速筛查 方法。采用专利分析技术(Thermo Fisher Scientific)构 建了专用的油品分析软件对未知样品进行快速筛查分 析。

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赛默飞世尔科技分子光谱联合深圳市疾病预防控制中

心，利用DXR拉曼光谱仪(Thermo Fisher Scientific)联

合开发了专利的植物油中地沟油、掺伪油的快速筛查

方法。采用专利分析技术(Thermo Fisher Scientific)构

建了专用的油品分析软件对未知样品进行快速筛查分

析。

油品分析软件是一款全新专门为油品分析开发的分析

软件，主要包含地沟油和掺伪油筛查程序，其中地沟

油筛查程序主要检测未知样品中地沟油的掺杂；掺伪

油检测程序主要包含高价油如花生油、茶籽油、橄榄

油和芝麻油的掺假，即待检油品中是否掺加常用低价

植物油。


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文献贡献者

赛默飞世尔科技分子光谱
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