贝克曼库尔特：牛奶中体细胞的快速检测

2017/10/15   下载量： 16 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 微生物>其他
参考标准 细菌数目

流式细胞计数具有高度的敏感性，可同时对目的菌进行定量和定性的检测。目前，流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测，尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。

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方案详情

目前，流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测，尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。

流式细胞术可以快速、准确地检测出食品中的细菌，可应用于啤酒、葡萄酒、苹果酒酿造行业和面包发酵等行业酵母菌的检测，包括啤酒里存活的细菌数量，发酵液和发酵产品中细菌总数、活菌数目和死菌数目，追踪监测稳定生长期生成的酿酒酵母菌变化，测定胞内物含量来监测产品生产和储存过程中的质量变化。

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文献贡献者

贝克曼库尔特国际贸易（上海）有限公司
白金会员 丨 第21年
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