资料摘要
资料下载“̷̷流变学和微观结构分析表明，酶法酯交换HPS/PKO是一种可应用于各种脂肪产品的颇具前景的候选材料。” 仅供研究之用。 植物脂肪通常被用于制备许多食品，作为动物脂肪的一种更健康的替代品。一般来说，从植物中提取的油脂富含不饱和脂肪，而动物脂肪往往含有大部分饱和脂肪。饱和脂肪有形成斑块的危险，它们会导致动脉狭窄或阻塞，从而引发心血管疾病。多不饱和脂肪引发心血管疾病的风险显著低于饱和脂肪。 产自非洲油棕榈树的油脂供应广泛，使其成为全球主要的植物脂肪来源之一。不幸的是，它是一种植物油，却含有高比例的饱和脂肪酸。由于饱和脂肪含量过高会对健康产生负面影响，因此强烈建议不要在食品中使用棕榈油。然而，良好的热稳定性、有益的烹饪功能和低成本使非洲棕榈油成为食品工业理想的脂肪来源。
文献贡献者
利用核磁共振（NMR）对死后代谢物变化进行分析
简介：法医学对法庭的重要性不言而喻——所提供的科学证据对定罪或者无罪审判而言，至关重要。可提供的证据包括指纹识别、DNA分析、血溅形态分析（BPA）、死亡时间以及死后间隔时间（PMI）。 利用核磁共振（NMR）对死后代谢物变化进行分析，可提供准确可靠的死亡时间信息。
用于燃料和添加剂应用的高分辨率核磁共振详细分析解决方案
简介：自核磁共振技术商业化开始，该技术已经应用于燃料行业，并且燃料添加剂领域自那时起已经成为该行业的一个研究重点。 布鲁克的高分辨率核磁共振波谱法是一种无损分析方法，可以提供高度详细的关于材料的分子结构、动态过程和内部发生的化学反应的信息。
Maxwell Magnets 智能磁体技术
简介：Maxwell磁体技术 Maxwell磁体技术使无需加装液体致冷剂的超导磁共振成像成为可能。这一革命性的磁体技术基于微量氦气的再冷凝冷却和专利冷却技术1。强大的双级冷头保持低于4.2 K的低温，支持氦气持续再冷凝，从而冷却超导线圈。
Bipspec Maxwell MRI Product Brochure
简介：无液氦MRI技术是迈向摆脱低温致冷剂依赖的第一步。由于无需购买低温制冷剂的财务费用和无需花时间完成繁琐的升场步骤，该技术有助于节省时间和成本，同时可以便捷地安装在每个实验室。 BioSpec Maxwell MRI通过自动化自我监控将MRI创新提升到新高度，使安装期间和整个仪器生命周期内的维护需求大大降低。 自动化自我管理功能，支持您根据需要对仪器进行自动预冷和自动升场。通过远程监测，它让您能够在晚上安然入睡，因为您知道BioSpec Maxwell MRI可以持续自我调节到最佳状态，使您的研究免受外界影响。 3T、7T和9.4T临床前MRI简化了动物处理步骤以及提高扫描和分析效率，结合完全的研究灵活性，这些仪器可以提供全新的小型啮齿动物磁共振成像体验。
核磁共振技术确保蜂蜜品质纯正
简介：随着食品的真实性越来越受到关注，蜂蜜是审查程序越来越多的食品之一，其生产现在受到诸多旨在确保食品真实性和质量的法规的约束。 基于NMR的质量与真实性分析 随着食品真实性日益受到关注，蜂蜜成为受到越来越多审视的食品之一，其生产现在必须遵循一系列旨在确保真实性与质量的法规。蜂蜜生产商以及质量控制实验室现在需要更加先进的分析方法。在这里，我们将探讨基于核磁共振（NMR）的筛选是如何提供一种高成本效益的完整分析手段的，它能可靠保障消费者得到名副其实的蜂蜜。
相关产品
布鲁克台式核磁共振波谱仪Fourier 80
布鲁克电子自旋共振波谱仪microESR
布鲁克600MHz核磁共振NMR波谱仪 AVANCE NEO 600M
布鲁克500MHz核磁共振波谱仪 AVANCE NEO 500M
布鲁克400MHz核磁共振NMR波谱仪 AVANCE NEO 400M
布鲁克台式电子顺磁波谱仪Magnettech ESR5000
布鲁克 LabScape Service & Lifecycle Su
布鲁克固体核磁探头续用 A2B 改装套件
布鲁克 AVANCE NEO 核磁共振 (NMR) 波谱仪
布鲁克SkyScan1276X射线显微断层成像
布鲁克 mq-ProFiler时域核磁共振分析仪
布鲁克minispec mq系列时域核磁共振分析仪
布鲁克时域核磁共振液滴粒径分析仪
布鲁克 minispec LF90II身体组分分析仪
布鲁克 minispec 碳氢化合物含氢量测定
关注
拨打电话
留言咨询
