资料摘要
资料下载利用丹麦福斯公司的MSC FT120型乳品成分分析仪对不加植物油的冰淇淋配料进行 成分分析早已成为可能。 但是,这还远远不能适应用户需要,因为,实际情况 是,在美洲、欧洲、亚洲和大洋洲等地所产的冰淇淋产品中大多都添加了植物油。 为了满足用户分析这类产品的需求,福斯公司现已成功开发了专门针对添加植物油 的冰淇淋配料的定标曲线,这一定标曲线可以在MILKOSCAN FT120型乳品分析 仪上实现并可以适用于任何冰淇淋配料。 因此, 福斯公司相信MILKOSCAN FT1 20型乳品分析仪在世界各地冰淇淋生产行业当中的应用会很快同其在北美市场中 一样被广泛接受。 目前, 在美国有近120台MILKOSCAN FT 120安装在冰淇淋加工厂。美国著名的冰 淇淋生产厂商DAIRY QUEEN就是其中之一。 该厂的生产总监BILL BARRON先生是 这样描述的:“我们要求配料中的糖份指标分析成为我们日常理化指标快速分析的 组成部分, 这样我们就可以快速验证确认我们生产的配料是否完全符合生产标 准。而MILKOSCAN FT 120恰恰可以满足我们的要求,它使得我们在整个质量体系 中,特别是产品质量、口味的均衡性保证中处在非常有利的位置。因为,在配料被 巴氏灭菌之前并还未添加坚果、果酱或气体时,我们可以使用MILKOSCAN FT 120 直接分析并在约30秒内获得 准确数据,而这时如果我们发现糖份或其它某些指标 偏离生产标准,我们还有机会做及时调整”。 总之, 这一新定标曲线的应用使得MILKOSCAN FT 120 成为更加适用于各种不同 类型的冰激凌加工厂在生产过程控制中的有效工具。
牛奶体细胞分型计数(DSCC)小知识
简介:体细胞分型计数(DSCC)指的是牛奶中免疫细胞的分化,即体细胞主要分为淋巴细胞,巨噬细胞和多形核白细胞(PMN)。这三种细胞群在乳腺炎症反应中起到关键的作用,但每种类型又承担着不同的工作。
CombiFoss 7 畜群改良和牛奶交付检测解决方案
简介:CombiFossTM 7是MilkoScanTM 7 RM与FossomaticTM 7或FossomaticTM 7 DC的完美结合,可以检测原料奶中的19个参数,包括体细胞分型计数,实现用户对乳腺炎的高效管理。利用独特的硬件和软件特性,检测结果在6秒内可以同步传递到实验室。
福斯近红外光谱仪培训课程系列
简介:福斯近红外光谱仪培训课程目的 学习并了解近红外光谱仪的基本原理与应用;熟悉仪器相关硬件及常规操作使用; 掌握仪器的故障排除及日常维护保养方法;学习近红外建模的方法和技巧; 使学员不仅能够独立操作和维护近红外光谱仪,还能够对近红外的扫描数据进行客观分析评估,并独立开展近红外的定标数据库建立,更新和升级,满足企业对新原料和新配方成品开发近红外数据库的需求。
福斯近红外光谱仪 定标深入服务计划
简介:福斯近红外光谱仪定标深入服务项目: 定标优化服务;定标升级服务;享用福斯丰富的定标数据库资源;新定标开发服务 定标升级验证评估服务;福斯化学分析实验室样品分析服务;福斯近红外专用定标软件
FOSS公司化学分析仪器常用消耗品
简介:FOSS公司化学分析类仪器常用的消耗品,包括凯氏定氮系统的\索氏抽提系统的\纤维分析系统的和流动注射分析系统的.
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