资料摘要
资料下载1.新分析仪器变革葡萄酒质量控制 福斯新型OenoFoss™分析仪器变革了葡萄酒分析的手段,拓展了分析的内容。它使葡萄酒生产商在制酒的过程中获得更多的信息。 OenoFoss分析仪简单易用,可即时给出葡萄汁和葡萄酒的质量控制数据,这给葡萄酒生产商提供了快速的数据使他们决定何时采摘、控制发酵和装瓶。 传统分析涉及多种分析设备,检测一个质量控制指标至少需要20分钟。OenoFoss可检测葡萄汁、发酵中的葡萄汁和葡萄酒,仅用一滴样品在2分钟内就可检测出大部分质量指标。一次可检测七个指标,这些指标分别是:含糖量、pH值、总酸、葡萄糖、果糖、苹果酸、酒精含量、挥发酸和颜色。 OenoFoss简单易用,无需化学试剂。适用于小型和中等大小的葡萄酒厂。触摸式软件接触屏使所有的人都可使用并获得可靠的分析结果。福斯葡萄酒业务部经理Peter Skade说:“直到今天,大部分葡萄酒厂还依赖传统分析方法,即费时又费力。现在他们可以随时随地就获得所需的数据了。” 关于OenoFoss的更多信息,及和葡萄酒行业的专家的对话等都可以在www.foss.dk/oenofoss上找到。 2.纤维分析更简单 粗纤维和洗涤纤维分析方法现在可以简单地使用Fibertec™ FiberCap抽提系统的新FiberCap杯了。 在饲料和草料的粗纤维和洗涤纤维使用新的FiberCap杯检测的结果与官方检测方法(ISO 6865 & AOAC 978.10)比较,结果完全符合。新杯子的结果还完全符合草料的过滤纤维的官方方法(AOAC 920.39)。 新FiberCap系统起先是为了对照AOAC 920.39的官方方法而设计的 ,现在延伸至所有常规的检测方法。 3.牛奶价格持续高位凸显乳品分析的重要性 牛奶价格持续稳定在高位,对乳品厂而言牛奶分析变得至关重要。 根据美国威斯康辛大学《乳品地位和展望》一月份报告说:在2008年牛奶价格将保持稳定,但不可能回归到便宜的价格,价格上涨的压力仍然存在。 报告的作者Pobert Cropp教授预测说:牛奶的高价和乳品生产成本会推动乳品价格降低,但由于强劲的需求仍然会使牛奶价格结束在历史纪录的第二高位上。总之,全球乳品生产将会增长2个百分点,但全球乳品需求预计将增长同样多或更多百分点。“全球牛奶价格预计将保持强劲,但平均比2007年略低一点。”燃料和饲料价格将成为乳品价格上升的巨大压力。“酒精和生物能源的生产促使玉米、大豆和草料的价格上升,我们预计在2000-2006年间,牛奶价格不会下跌。” 持续高价的预期使全球乳品生产商更关注乳品分析。 福斯产品经理Tina Fette解释说MilkoScan™ Minor的解决方案对小型乳品企业的潜力,不同与中等和大型乳品企业,小型乳品企业还没有从快速分析技术中获益。 对蛋白和脂肪的检测可以更合理地利用原料奶,例如:根据含量的不同分别运到生产液态奶、奶油和稀奶油的不同厂家,更大程度地合理利用原料。Fette说:“多年来,我们大力宣传基于提高利润、优化生产成本的分析解决方案。目前由于持续的原料奶价格和成品价格的高企,这个概念将更加被关注。” 美国乳品业是全球受关注的,将为全球乳品发展趋势提供一个好的指示。
牛奶体细胞分型计数(DSCC)小知识
简介:体细胞分型计数(DSCC)指的是牛奶中免疫细胞的分化,即体细胞主要分为淋巴细胞,巨噬细胞和多形核白细胞(PMN)。这三种细胞群在乳腺炎症反应中起到关键的作用,但每种类型又承担着不同的工作。
CombiFoss 7 畜群改良和牛奶交付检测解决方案
简介:CombiFossTM 7是MilkoScanTM 7 RM与FossomaticTM 7或FossomaticTM 7 DC的完美结合,可以检测原料奶中的19个参数,包括体细胞分型计数,实现用户对乳腺炎的高效管理。利用独特的硬件和软件特性,检测结果在6秒内可以同步传递到实验室。
福斯近红外光谱仪培训课程系列
简介:福斯近红外光谱仪培训课程目的 学习并了解近红外光谱仪的基本原理与应用;熟悉仪器相关硬件及常规操作使用; 掌握仪器的故障排除及日常维护保养方法;学习近红外建模的方法和技巧; 使学员不仅能够独立操作和维护近红外光谱仪,还能够对近红外的扫描数据进行客观分析评估,并独立开展近红外的定标数据库建立,更新和升级,满足企业对新原料和新配方成品开发近红外数据库的需求。
福斯近红外光谱仪 定标深入服务计划
简介:福斯近红外光谱仪定标深入服务项目: 定标优化服务;定标升级服务;享用福斯丰富的定标数据库资源;新定标开发服务 定标升级验证评估服务;福斯化学分析实验室样品分析服务;福斯近红外专用定标软件
FOSS公司化学分析仪器常用消耗品
简介:FOSS公司化学分析类仪器常用的消耗品,包括凯氏定氮系统的\索氏抽提系统的\纤维分析系统的和流动注射分析系统的.
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