2004年10月19日,福斯全球分析技术研讨会肉类工业专题在江苏雨润食品集团公司南京总部举行。来自福斯丹麦的肉类市场经理Poul Erik Simonsen先生就以下主题做了演讲:
西方工业的特征
- 肉类工业结构的改变
- 对肉类工业要求的改变
- 对分析的需求
- 分析技术在肉类工业中的进步
福斯为肉类加工企业提供的旁线分析方案 (FoodScan)
利用旁线分析方案进行成本/过程控制的例子
福斯为肉类加工企业提供的在线分析方案 (MeatMaster)
福斯为肉类加工企业提供的实验室设备方案
- 脂肪分析仪Soxtec
- 凯氏定氮仪Kjeltec
- 流动注射仪FIASta
福斯集团公司作为食品及农业领域专业分析方案的提供商,在优化肉类生产加工过程方面积累了丰富的经验,福斯公司愿意把一些先进的理念带到中国的肉类加工业中,并与中国的肉类工业一同成长。
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