什么是乳铁蛋白?
乳铁蛋白是乳汁中一种非常重要的血红素结合糖蛋白,是一种多功能的蛋白质。
它不仅参与机体中铁的转运,还具有广谱抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大的生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。也是极具开发潜力的保健食品和饲料添加剂。
了解牛奶中乳铁蛋白的含量,
指导生产高端乳制品
乳铁蛋白含量高的牛奶可用于加工更高营养价值和经济价值的保健乳制品,为乳业创造更高的经济效益。
了解原料奶中的乳铁蛋白含量,是指导高端乳制品生产的必要条件。
FT1/120检测巴氏杀菌奶中的乳铁蛋白,定标样品和验证样品分布如下:
培训邀请 | 福斯乳品行业技术交流会(新疆站)文内报名
精彩回顾 | 第13届国际生物发酵展,福斯生物发酵行业解决方案
培训邀请 | 福斯乳品行业技术交流会(石家庄站)文内报名
培训邀请 | 福斯乳品行业技术交流会(郑州站)文内报名
相关产品
福斯FOSS全新智能化定氮仪Kjeltec9
福斯FOSS多功能乳品分析仪MilkoScan FT3
福斯FOSS近红外多功能品质分析仪NIRS DS3
福斯乳品分析仪CombiFoss
福斯近红外饲料专用分析仪NIRS DS2500 F
福斯近红外谷物分析仪Infratec
福斯小型乳品分析仪Milkoscan Mars
福斯在线饲料分析仪ProFoss 2
福斯近红外肉类快速分析仪FoodScan 2
福斯近红外油脂品质分析仪 NIRS™ DS2500 L
福斯近红外谷物面粉分析仪Infratec Nova
福斯在线乳品分析仪ProFoss™2
福斯小型近红外分析仪NIRS DA1650
福斯在线豆粕分析仪ProFoss2
福斯全自动索氏浸提Soxtec8000
关注
拨打电话
留言咨询