福斯邀请 | 2024 FBIF创新食品展，福斯助您成就更好的创新

丹麦福斯分析仪器

2024/06/21 16:00
TA的动态

巨头食品企业这一年推出了哪些新品？哪些新品将成为下一款爆品？如何在饱和市场里打造爆品？如何挖掘新的增长渠道？不确定性环境中，仍然取得高增长的品牌做对了什么？


以“破卷出新”为主题，FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展，将于2024年6月25-27日在国家会展中心（上海）举办。与大家共同探讨企业如何打破“内卷惯性”！期待您共同参与！


FBIF2024预计将有200+话题，270+位演讲嘉宾，7400+位行业嘉宾参会，150+位渠道晚宴嘉宾，900+展商，展示超过2000+创新产品，280+爆品与创新品牌将入驻新品对接长廊，将吸引47000+观众观展

福斯始终专注于农粮食品的生产质量分析、生产过程控制解决方案，为食品创新研发提供先进的分析方案和数据支持。

除了福斯ANN全球定标数据库，同时支持用户自主开发新定标模型

我们在6.2展馆K512，期待您的光临


福斯解决方案部分展示

DS3近红外品质分析仪

广泛应用于粮食食品领域的质量快速分析检测，包括各种谷物、豆类、饼干面包、面皮面条、巧克力、乳粉、植物蛋白粉、油脂、调味品、酱料等


性能优势


  • 福斯经典近红外技术，400-2500nm全光谱扫描

  • 一分钟快速无损检测

  • 全球ANN定标，即插即用

  • 多项参数同时测，包括蛋白、脂肪、纤维、淀粉、各类脂肪酸、各类氨基酸、蔗糖、还原糖、酸度等

  • 支持开发新定标模型


FT3乳品/调味品分析仪

适用于各种液体样品，包括牛奶、酸奶、花色奶、乳饮料、豆浆、椰汁、植物蛋白饮料、酱油、醋、调味品等


性能优势


  • 45秒快速检测：蛋白质、脂肪、乳糖、总固、非脂肪固体、冰点、酸度、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、尿素、蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖

  • 目标性、非目标性掺杂物筛查

  • 全球专利自动标准化技术，定标不漂移


酱油、醋、调味品应用

  • 全氮、氨基氮、还原糖、密度、酒精、总固、pH、盐分、总酸、不挥发酸等


FoodScan近红外肉类分析仪

适用于畜禽肉、鱼肉、各类原料肉和肉制品、植物蛋白素肉、奶酪、奶油、植物奶油


性能优势


  • 25秒快速检测，ANN全球定标即插即用

  • 同时检测多项参数，包括脂肪、蛋白、水分、胶原蛋白、盐分、灰分

  • 可选定标饱和脂肪、碳水化合物、能量、钠、水分活度

  • 可选颜色模块

WineScan酒类分析仪

适用于葡萄酒、气泡酒、果酒、白酒


性能优势


  • 傅立叶变换近红外技术（FTIR）

  • 一分钟快速检测葡萄汁、发酵汁、成品葡萄酒中的柠檬酸、二氧化碳、密度、葡萄糖等数十种参数（详情请咨询福斯）

  • 可选二氧化硫

  • 无需对发酵中葡萄汁或气泡酒进行脱气处理


白酒应用

  • 基酒和成品酒中的总酸、总酯、酒度、己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙醛、甲醇等

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