其他含量分析>成分分析检测 | 食品添加剂二氧化碳中的残留测定解决方案-浙江福立分析仪器有限公司

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应用领域	石油/化工
检测样本	其他
检测项目	含量分析>成分分析
参考标准	GB/T 8984-2008 气体中一氧化碳、二氧化碳和碳氢化合物的测定气相色谱法

　　食品添加剂二氧化碳具有致冷速度快、操作性能良好、不浸湿、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等优点，因此，不仅大量用于饮料、冰淇淋工业，干冰和液体CO 还被广泛应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏。　　饮用含二氧化碳的饮料，可使体内的热量随二氧化碳气体排出。产生清凉爽快的感觉，还能刺激口感。降低pH值，有防腐作用。　　我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定，液体二氧化碳用于汽水和饮料，最大使用量按正常生产需要而定。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%。

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　　食品添加剂二氧化碳具有致冷速度快、操作性能良好、不浸湿、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等优点，因此，不仅大量用于饮料、冰淇淋工业，干冰和液体CO 还被广泛应用于各种食品的保鲜、冷冻冷藏。

　　饮用含二氧化碳的饮料，可使体内的热量随二氧化碳气体排出。产生清凉爽快的感觉，还能刺激口感。降低pH值，有防腐作用。

　　我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定，液体二氧化碳用于汽水和饮料，最大使用量按正常生产需要而定。食品添加剂二氧化碳的浓度范围为98.8%~99.8%。

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文献贡献者

浙江福立分析仪器有限公司

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